24 août 2010
Recette MAP : Pain-brioche
Une petite douceur sucrée, ça vous dit ?
Pain-brioche
(900 g)
Mettre dans la cuve de la machine à pain :
50 g de beurre
3 oeufs mélangés
370 ml de lait
1 càc de sel
630 g de farine
50 g de sucre
10 g de levure fraîche
Mettre la machine sur brioche/pain sucré.
(la brioche étant d'une bonne taille, je la passe sous le grill de mon four
pour dorer le dessus)
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