Cookies
Voici une recette de cookies simple à faire pour un petit goûter rapide :
Cookies
75 g de beurre
1 oeuf
qqs gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
100 g de chocolat noir ou pépites
1 càc de levure chimique
1 càc de sel
* Faire ramollir le beurre à température ambiante.
Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporer le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.
* Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en morceaux.
* Beurrer une plaque allant au four (ou mettre du papier sulfurisé), former les cookies sur la plaque en déposant environ le contenu d'une cuillère à soupe.
Pour former les cookies utiliser 2 cuillère à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres. Ils "s'étalent" à la cuisson.
Cuisson 10 min en surveillant à 150° C (th5)