8 septembre 2008
Verrines de crevettes sauce cocktail
Voilà les miennes, une première pour moi :
10 verrines
INGRÉDIENTS :
1 tomate
80 g de petites crevettes décortiquées (roses ou grises)
20 g de ketchup
20 g de mayonnaise
4 brins de ciboulette
Dans un récipient, préparer la sauce cocktail en mélangeant la mayonnaise et le ketchup. Y ajouter les crevettes et mélanger.
Couper les tomates en petits dés.
Dans la verrine, mettre les dés de tomates puis les crevettes.
Parsemer de ciboulette ciselée.
Laisser reposer au réfrigérateur.
(http://www.latoquee.floe.info/article.php3?id_article=577)
J' ai augmenté les doses et mis de la menthe en déco plutôt que de la ciboulette.
Z' ont tout gloutonné, même Trognon s' est régalé !
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